- Stinky Tofu
Salah satu makanan asal Taiwan yang sangat terkenal. Olahan tahu yang difermentasi ini memang memiliki aroma menyengat yang sangat khas sehingga membuatnya dikenal dengan nama Stinky Tofu. Makanan khas Taiwan ini sendiri memiliki banyak resep penyajian, mulai dari direbus, digoreng ataupun dimasak bersama makanan lainnya. Namun, salah satu yang paling digemari adalah yang digoreng.
2. Omelette Oyster ( Saus Tiram )
Diolah dari tiram yang dicampur bersama adonan tepung tapioka, telur, dan potongan sayuran.
Memiliki perpaduan rasa gurih dan manis dan disirami saus yang sedikit pedas, makanan khas Taiwan ini bisa Toppers temukan dijajakan di kedai-kedai pinggir jalan hingga restaurant berbintang.
3. Xiao Long Bao
Makanan khas Taiwan selanjutnya ini sangat umum ditemukan di tempat-tempat makan yang menyajikan dim sum. Secara sederhana Xiao Long Bao adalah pangsit yang dikukus karena bahan-bahan yang digunakan memang tak berbeda dari pangsit, hanya saya pengolahannya dengan cara dikukus.
4. Beef Noodle Soup
Mie dengan kaldu sapi atau dikenal juga dengan nama “Beef Noodle Soup”. Tekstur mie yang tak terlalu kenyal dilengkapi topping sayur-sayuran, daging sapi, dan bahan lainnya dan disirami kuah kaldu sapi yang gurih, makanan khas Taiwan ini dijamin akan memanjakan lidahmu.
5. Bakpau
Bakpao merupakan makanan yang sering kita jumpai di sekitar kita. Tetapi rasa antara bakpao Taiwan dan Indonesia berbeda. Bakpao Taiwan berisi sayuran, daging, coklat dan keju. Tetapi beberapa ada yang menggunakan daging babi, jadi jika Anda seorang muslim jangan ragu untuk bertanya dulu sebelum membeli
6. Es Krim Buah Segar
Bagi anda para penggemar es krim pastikan untuk mencicipi jenis makanan yang satu ini. Es krim khas Taiwan ini ditambahkan dengan aneka buah-buahan dan sirup di atasnya. Apalagi dinikmati pada saat siang hari yang panas rasanya pas sekali. Dessert ini pernah menjadi yang paling enak di dunia versi CNN. Pilihan topping yang paling enak adalah rasa mangga
7. Bobba Fresh Drink
Minuman yang satu ini kini popularitasnya tengah naik daun. Campuran teh dan susu dengan varian rasa serta dilengkapi berbagai topping, minuman yang dikenal dengan nama Boba atau bubble tea ini ternyata awalnya booming di Taiwan terlebih dahulu. Hingga saat ini masih populer dan memiliki rasa yang lebih bervariatif.
8. Fried Chicken Khas Taiwan
Dibuat dari daging ayam tanpa tulang yang digoreng bersama tepung hingga renyah dan ditaburi bumbu gurih, jajanan khas Taiwan ini dijamin akan buatmu merasa kegatihan. Kini, kuliner khas Taiwan ini telah dimodifikasi dengan memiliki banyak sekali pilihan rasa yang bisa dipilih sesuai selera. Anda dapat dengan mudah menemukan jajanan ini di pinggir-pinggir jalan ataupun toko-toko.
