Tak hanya karena keindahan pantai-pantainya,kelezatan makanan khas Vietnam menjadi salah satu daya tarik untuk mengeksplorasi negara yang beribu kota Hanoi ini.Diolah menggunakan bahan-bahan dan bumbu-bumbu khas menjadikan kuliner asal Vietnam memiliki cita rasa unik serta wajib cicipi saat singgah ke Vietnam.
Tertarik memulai petualangan menjelajahi kuliner khas di Vietnam? Intip rekomendasi kuliner khas Vietnam terpopuler berikut.
- Ca Kho To
Dimasak menggunakan clay pot membuka kuliner khas Vietnam berbahan utama daging ikan ini menawarkan rasa gurih dan manis nan unik.Proses memasak tradisional membuat bumbu-bumbu menyerap ke daging ikan serta menjadikan citarasa semakin lezat.
2. Com rang
Bisa dibilang makanan khas vietnam yang satu ini adalah “nasi goreng” nya vietnam.Selain bumbu rempah,yang membedakan Com Rang dengan nasi lainnya adalah penggunaan Bia Hanoi,sejenis sayuran yang hanya bisa ditemukan pada makanan-makanan tradisional khas vietnam.
3. Goi cuon
Sekilas makanan tradisional khas vietnam selanjutnya ini terlihat seperti lumpia namun tidak di goreng.Tapi setelah mencicipinya Toppers akan merasakan citarasa yang sangat berbeda.Paduan irisan daging udang atau daging dan sayur-sayuran di lapisi kulit lumpia khas vietnam membuat makanan tradisional asal vietnam,Goi Cuon memiliki sensasi rasa lezat serta menyegarkan.
4. Banh xeo
Terbuat dari tepung beras,santan,kunyit yang di tumis bersama daging,udang,dan toge.Kuliner tradisional khas asal Vietnam ini kerap disebut sebagai pancake khas vietnam.Perpaduan tekstur renyah dan rasa gurih membuat makanan khas vietnam satu ini populer dan banyak di gemari.
5. Banh cuon
Makanan khas vietnam lainnya adalah Banh cuon.Terbuat dari adonan tepung beras yang di kukus dengan isian sayuran dan daging makanan khas vietnam ini disajikan bersama bawang goreng renyah sehingga membuat rasanya semakin menggoda.
