Hubungan Iran dan Amerika Serikat tengah memanas.Terlepas dari konflik itu,Iran di kenal dengan kekayaan kuliner tradisional.Kuliner Iran di pengaruhi oleh kebudayaan dan sejarah yang panjang sejak zaman kekaisaran persia.Masakanya banyak menggunakan buah-buahan dan rempah-rempah yang khas.
- Ash Reshteh
Ash Reshteh Sup kuah kental yang berisi mie,buncis,kacang-kacangan,dan rempah-rempah.Kuliner ini biasanya di sajikan pada saat cuaca yang dingin.
2. Fesenjan
Fesenjan terbuat dari campuran kaldu bebek atau ayam,sirup delima,dan kenari.Memiliki rasa asam dan manis.Fesenjan juga bisadi hidangkan dengan nasi putih khas persia.Biasanya fesenjan disajikan saat bulan Ramadhan atau upacara pernikahan.
3. Chelo Kebab
Salah satu makanan yang paling mudah ditemui di Iran adalah kebab disini di sajikan dengan chelo,nasi khas Iran.Kebab ini lembut dan berisi daging panggang.
4. Zereshk Polo
Zereshk Polo adalah nasi putih yang biasanya di sajikan dengan saffron,barberries,daging,rempah-rempah,dan tomat rebus.Rasa makanan ini cenderung asam.
5. Baghali
Selain mencicipi makanan khas laboo,anda juga bisa mencicipi makanan khas dari Iran berikutnya yaitu Baghali ini merupakan kacang fava yang diberi cuka dan dilengkapi dengan bumbu goalpara,biji Angelica untuk kemudian di tumbuk.
