Sham Shui Po telah dikenal secara luas sebagai salah satu daerah tertua yang terletak di Hong Kong. Walaupun telah berkembang menjadi kota modern, Sham Shui Po tetap mampu mempertahankan aspek tradisional dan budaya dalam kehidupan masyarakat melalui desain bangunan.
Nah, beberapa kafe yang terletak di Sham Shui Po menawarkan berbagai konsep unik dan mampu menarik perhatian berbagai kalangan masyarakat melalui kreativitas yang mampu diaplikasikan terhadap desain dan konsep bangunan secara keseluruhan. Yuk, lihat apa saja!
1. Coffee of the Day
Kafe dengan desain minimalis yang telah dikenal secara luas oleh masyarakat lokal ataupun mancanegara ini menawarkan berbagai varian menu makanan, minuman, dan produk yang dibuat menggunakan bahan dengan kualitas tinggi sehingga kamu dapat menikmati cita rasa yang lezat dari produk Coffee of the Day.
Dengan dekorasi ruangan yang didominasi oleh warna putih, Coffee of the Day menawarkan varian menu minuman yang dapat memenuhi kebutuhan kafein kamu seperti Dirty and Cold Brew yang populer di kalangan pengunjung. Selain itu, kamu juga dapat menikmati menu minuman lainnya seperti Cold Brew Peach Tea dan Grapefruit Soda.
2. Openground
Sebagai salah satu ruang kreatif yang terletak di Sham Shui Po, Openground menawarkan desain ruangan yang mempesona melalui penggabungan aspek seni, buku, dan musik di dalamnya. Bahkan, kafe populer ini seringkali melakukan eksperimen terhadap varian makanan dan minuman seperti kue keju wijen dan kue gulung dengan cita rasa lemon.
Bila kamu tertarik untuk mengunjungi Openground, maka kamu dapat menemukan kafe yang dilengkapi dengan koleksi buku dan musik pada lantai dasar. Sedangkan lantai atas dari Openground seringkali digunakan sebagai lokasi pameran reguler dari karya seni yang dibuat oleh seniman lokal.
3. Phvlo Hatch x Colour Brown
Kafe dengan eksterior bangunan berwarna hijau ini didirikan oleh seorang perancang busana bernama Johanna Ho pada tahun 2017 lalu. Sebagai ruang kreatif yang terletak di Sham Shui Po, Phvlo Hatch mampu memberikan kesempatan bagi masyarakat lokal dengan kekurangan finansial untuk berkembang dalam bidang mode, desain, dan seni.
Bahkan, ruang kreatif yang dapat kamu temukan pada lantai atas ini telah dijadikan sebagai lokasi untuk mengadakan pameran, lokakarya, dan acara dari masyarakat yang berada dalam bidang kreatif. Selain itu, kamu juga dapat menikmati berbagai varian menu makanan dan minuman pada lantai dasar Colour Brown, yah!
4. Cafe Sausalito
Sebagai sebuah komunitas yang mampu menghubungkan masyarakat melalui aktivitas dalam kehidupan sehari-hari, Cafe Sausalito menawarkan berbagai varian minuman dengan kandungan kafein di dalamnya. Bahkan, biji kopi yang digunakan telah diimpor secara langsung dari berbagai belahan dunia seperti Ethiopia, Brazil dan Kosta Rica.
Kamu dapat menikmati berbagai varian menu kopi selama berkunjung ke Cafe Sausalito seperti latte, cappuccino, dan cucumberano. Nah, kafe yang terletak di daerah Sham Shui Po ini juga telah bekerja sama dengan komunitas lokal dalam rangka mengurangi limbah makanan dan mengadakan live music untuk mendukung pemusik lokal.
5. Sap Sann
Sap Sann telah dikenal secara luas oleh berbagai kalangan masyarakat melalui desain ruangan minimalis dan dekorasi yang mempesona pada setiap sudutnya. Kamu dapat menemukan berbagai varian menu makanan penutup dan minuman dengan cita rasa yang unik ketika kamu berkunjung ke kafe dengan gaya Jepang ini, yah!
Salah satu menu favorit yang dapat kamu nikmati adalah Strawberry Cheesecake, Caramel Egg Pudding, dan Sapsan toast yang mampu mengadaptasi elemen Jepang ke dalamnya. Selain itu, kamu juga dapat mencoba varian menu minuman seperti genmaicha latte dan susu kedelai yang dilengkapi dengan gula merah.
Sebagai salah satu daerah tertua yang terletak di Hong Kong, Sham Shui Po menjadi destinasi wisata yang tepat untuk kamu kunjungi dalam menemukan berbagai kafe yang telah dibangun secara maksimal sehingga mampu menampilkan konsep yang unik dan menarik.
Hubungi kami di EXCELLENTTRAVEL jika anda ingin berlibur dan menikmati suasana cafe tersebut!
